מקררי יין בעלי קיבולת גדולה הם מקררים שיועדו במיוחד לאחסון כמויות גדולות של בקבוקי יין – לרוב בין 70 ליותר מ-200 בקבוקים. קיימים מקררי יין אישיים וגם מקררי יין מסחריים בעלי קיבולת גדולה, וניתן להתאים אותם כמעט לכל סביבה. אם אתם מחפשים מקרר יין גדול, אין צורך לחפש מעבר ל-Dunavox Grande Collection.

מקרר היין הקטן ביותר ב-DUNAVOX Grande collection מכיל עד 70 בקבוקי בורדו סטנדרטיים – אידיאלי עבור אוספי יין גדולים יותר. יש לנו גם מקררי יין שמסוגלים לאחסן עד 194 בקבוקים. מקררי יין גדולים זמינים בשלושה עיצובים – עומדים, משולבים ומובנים.

מקררי יין גדולים בדרך כלל יהיו עצמאיים (עומדים), מאחר וקשה יותר להכניס מאות בקבוקים במרחב של ארונות מטבח. יחד עם זאת, אצלנו בדונאבוקס תמצאו מקררי יין אינטגרליים המתאימים להשתלב גם במטבח. באוסף Grande תמצאו מקררי יין עומדים ואינטגרליים שישתלבו עם כל בית, בלי קשר לעיצוב הפנים.

האם כדאי לבחור במקרר יין גדול או במרתף יינות?

מרתפי יין הם אולי הבחירה הראשונה כשמחפשים פתרון לאחסון מעל 100 בקבוקים – אך ייתכן ואינכם יודעים שניתן למצוא גם מקררי יין שיכולים להכיל אוספים כה גדולים. מקררי יין הם לרוב אופציה משתלמת וזולה בהרבה – אפשר למצוא מקררים וארונות אחסון יין המיועדים ליותר מ-100 בקבוקים, בעלות קטנה משמעותית ממרתף יין. מרתפי יין עלולים לעלות אלפי שקלים – חלקם אף מעל 10,000 פאונד.

אבל, אם יש לכם מאות בקבוקים – מרתף יינות עשוי להיות הבחירה הנכונה. מרתף יינות מאפשר לאחסן מאות בקבוקים תוך התחשבות בפרמטרי אחסון חשובים. מרתף עשוי להקצות חדר שלם, ואילו מקררי יין הם קומפקטיים הרבה יותר, ואף משתלבים במטבח לנראות חלקה ומעוצבת. אינכם בטוחים ביתרונות מקררי היין? עיינו בפוסט זה.

מקררי יין בנפח גדול – תכונות עיקריות

מקררי יין בעלי קיבולת גדולה הם פתרון אחסון מושלם לאוספי יין גדולים – אך חשוב לדעת שהם לא רק מקררים! בשנת 2022, מקררי יין מלאים תכונות חדישות וטכנולוגיה שמשדרגת את חווית המשתמש, כולל אזורי טמפרטורה כפולים, דלתות נפתחות בלחיצה ועוד. מקררי היוקרה של דונאבוקס כוללים תכונות מרתקות – המשיכו לקרוא ותגלו מה מציעה סדרת Dunavox Grande.

אזורי טמפרטורה כפולים

אחת התכונות החשובות ביותר שכדאי לשים לב אליהן בסדרת Grande היא אזורי טמפרטורה כפולים. מקררי יין דו-אזוריים מאפשרים להגיע לטמפרטורת ההגשה הנכונה עבור יינות לבנים ואדומים, ואף קיימות יחידות מרובות אזורים, לאחסון שלושה סוגי יין בטמפרטורות שונות בתוך אותו מקרר.

מקררי יין דו-אזוריים הם פתרון נהדר למי שרוצה לאחסן בקבוקים לטווח קצר (להגשה) ולאחסן אחרים לטווח ארוך (להתיישנות). יינות אדומים, לבנים ומבעבעים זקוקים לטמפרטורות הגשה שונות – אז אם ברצונכם לשמור על מבחר בקבוקים במקרר אחד, מומלץ לבחור דגם עם יותר מאזור טמפרטורה אחד. יין אדום מוגש בטווח 12-14 מעלות צלזיוס, בעוד יינות לבנים מוגשים קרים – כ-8-10 מעלות. עיינו במקררי הדו-אזוריים שלנו מבית Grande!

בקרת לחות

הלחות היא אחד מהגורמים החשובים ביותר באחסון יין – אך רבים נוטים להתעלם מכך. לשמחתכם, בדגמי Dunavox Grande אין צורך לדאוג ללחות – מקררי היין המודרניים שלנו כוללים בקרת לחות שמקלה מאוד על אחסון יין נכון.

היין שלכם זקוק לכמות מסוימת של לחות במיוחד לאחסון ממושך. בהעדר מספיק לחות, הפקק עשוי להתייבש, לזוז ממקומו ולחשוף את היין לחמצן – מה שיכול לקלקל את היין במהרה. לכן חשוב שהפקקים יישארו אטומים כל הזמן.

לעומת זאת, לחות גבוהה מדי עלולה להזיק לאוסף – עודף לחות עלול לגרום להצטברות לחות סביב הבקבוקים, לפתח עובש ולהרוס תוויות. הרמה המומלצת לאחסון יין ממושך היא בין 55% ל-75%, והמקררים שלנו מבטיחים בקרה מדויקת של ערכי הלחות בפנים.

תאורת LED

אוסף היין שלכם לא רק שראוי לאחסון אופטימלי, אלא גם להצגה מרהיבה! בדיוק בשביל זה אנחנו כאן. במקררי היין המעוצבים שלנו תיהנו מתאורת LED – ובפרט, תאורת מולטי-LED. בדגמים המודרניים של Dunavox תמצאו תאורה ענברית, כחולה ולבנה – כך שתתאים לחלל המטבח, הסלון או פינת האוכל שלכם במדויק.

דלתות מקרר היין

ב-Dunavox תמצאו מקררי יין עם דלתות מלאות וגם עם דלתות זכוכית. בדגמי Dunavox Grande תיהנו מדלתות זכוכית העוברות טיפול UV, המעניקות תצפית מושלמת על אוסף היין שלכם.

היין שלכם זקוק להגנה מקרני UV המזיקות שבאור השמש, ולכן בכל מקררי הזכוכית שלנו הדלתות עוברות טיפול UV. קרינת UV לא רק מעלָה את הטמפרטורה של היין, אלא פוגעת בטעמו, ריחו וההתיישנות התקינה שלו. שמש ישירה יכולה לגרום ל"פגיעת אור" (light strike) – שהורסת את היין במהירות.

חלק ממקררי היין כוללים גם טכנולוגיית push2open – שמאפשרת גישה קלה רק על ידי נקישה בפינת הדלת. דלתות ללא ידית הופכות לנפוצות יותר ויותר – למה שלא תנסו גם אתם?