היתרונות של מקררי יין עבור מותגי היין האהובים על כולם – בין אם מדובר ביין אדום, לבן, רוזה ועוד – ברורים לציבור בכל הנוגע לשימור יין. מערכות הקירור, בקרת הטמפרטורה ושלל התכונות התורמות להתיישנות נכונה של היין – כל אלה מתועדים היטב, וידוע שהם יכולים לסייע גם לאחסון משקאות נוספים. לצד היין, שמפניה היא עוד משקה אלכוהולי אהוב בקרב הציבור הבריטי. מאחר ובקבוקי שמפניה דומים בצורתם לבקבוקי יין, כל דגמי מקררי היין (מקרר יין אזור יחיד או דו-אזורי) מתאימים גם לשמפניה. אך מהו בעצם מקרר יין שמפניה? המשיכו לקרוא כדי לגלות עוד על קולקציית DUNAVOX Sera שלנו.

מהו מקרר יין שמפניה?

כאשר אספן יין (המכונה לעיתים חובב יין) מגלה את יתרונות האחסון היעיל והנכון ליינותיו – גם שמפניה זוכה לשימור מקצועי! בעוד שמקררי יין עצמאיים, תחתיים ואינטגרליים הפכו לסטנדרט לבקבוקי יין, היה ברור שיש צורך בדגם ועיצוב ייחודיים לשמפניה. למרות שיש דמיון מסוים בין יין לשמפניה, ישנם גם הבדלים מהותיים שיש להביא בחשבון בעת תכנון מקרר ייעודי לבקבוקי שמפניה.

כל פונקציה של מקרר יין שמפניה תאפשר לשמר את השמפניה האהובה עליכם בטמפרטורה מיטבית – במקום לנחש במקרר רגיל. הוספת מקרר יין-שמפניה אלגנטי ומעוצב (זמין להעמדה תחתונה, בילד-אין או עומד חופשי) תעניק למטבח שלכם מראה יוקרתי. מעבר לנראות המרשימה, הם יתמכו הן בבקבוקי שמפניה גדולים והן בבקבוקי יין לשתייה שוטפת (אם תרצו). אם אתם מתכננים לחדש את המטבח – עם שיש, נירוסטה ואביזרים מודרניים נוספים – תבחינו באווירה עדכנית ומהודרת יותר בחדר זה. לכן, שילוב מקרר שמפניה (בצבע שחור או כסף) יחזק את המראה והעיצוב של המטבח שלכם.

הבדלים בין מקרר יין שמפניה למקרר יין רגיל

מאחר שבקבוקי יין בדרך כלל קטנים יותר מבקבוקי שמפניה סטנדרטיים – יש צורך בהתאמת אפשרויות האחסון. בנוסף, חומרים וכימיקלים שונים מצויים בכל משקה, ולכן יהיו דרישות משתנות לטמפרטורה ולחות. כפי שניתן לראות, ישנם הבדלים רבים בין שני המשקאות – בואו נסקור אותם אחד אחד.

צרכי אחסון

במקרר יין רגיל, המדפים מוצבים בגב אל גב. עבור בקבוקי יין, זו הדרך היעילה ביותר לאחסן מקסימום בקבוקים. לעומת זאת, במקררי שמפניה, המדפים אופקיים. בשל גודל הבקבוקים, עדיף לאחסן אותם בשכבות – בקבוק מתחת לבקבוק.

תאורה

בסדרת מקררי השמפניה DUNAVOX Sera, תיהנו משלל אפשרויות תאורה בהשוואה למקררי יין אחרים. כל מקרר יין שמפניה מגיע עם תאורת LED לבנה, כחולה וענבר, ליצירת אפקט מרהיב. אמנם גם במקררי היין יש תאורת LED (מטעמים סביבתיים), אך כאן יש יותר אפשרויות למראה ייחודי. בהתאם לאווירה ולמוזה בבית או בעסק, תוכלו להתאים כל מצב לחשק שלכם. בנוסף, תיהנו מחיסכון באנרגיה ובעלות בזכות תאורת LED לעומת תאורה מסורתית.

מרווח המדפים

כפי שהוזכר, בקבוקי שמפניה גדולים בהרבה מבקבוקי יין רגילים בנפח 750 מ"ל. לכן, במקרר יין שמפניה, המרווח בין המדפים גדול יותר. זאת כדי למנוע התנגשות ונזק או שבירה אפשריים בעת האחסון. אם תתאימו את המרווח רק לבקבוקי יין, ותכניסו בקבוקי שמפניה – זה לא יהיה ישים ולא בטיחותי.

מאפיינים של מקרר יין שמפניה (DUNAVOX Sera Collection)

כשהשמפניה הופכת נפוצה יותר ואספנים מבינים את צרכי האחסון האופטימליים לבקבוקיהם – חשוב שלכל אחד תהיה ההבנה מה מקרר יין שמפניה יכול להעניק. הנה כמה מהמאפיינים המרכזיים של מקרר יין שמפניה, בכול הדרו העיצובי:

בקרת טמפרטורה / לחות

את השמפניה מומלץ להגיש קרה, כמו רוב המשקאות. יחד עם זאת, לכל משקה טמפרטורה מיטבית אחרת. לעיתים, טמפרטורה לא נכונה תגרום להיווצרות קרח או חימום-יתר עד קלקול המשקה. בד"כ שמפניה, יין, בירה ועוד יאוחסנו במקרר ביתי רגיל – אך בכך אין שליטה או תצוגה פיזית של הטמפרטורה/הלחות המשפיעה על המשקה. לעומת זאת, במקרר יין שמפניה אפשר לשלוט על הטמפרטורה והלחות. כך תבטיחו שהשמפניה תאוחסן בטמפרטורה אידיאלית של 8-10°C ולחות 70-85%.

מגוון

בהמשך הדף תמצאו שני דגמי מקררי שמפניה – אחד מתאים לאחסון של עד 40 בקבוקים, והשני מגיע עד 143 בקבוקים. בהתאם להיקף האיסוף שלכם – תוכלו לבחור במקרר למתחילים או מתקדם. כל מקרר יין אזורי ליינות שמפניה מאפשר אחסון לאוספים קטנים (למשל רק עבור סופי שבוע), ואם יש צורך בשימור ארוך טווח של בקבוקים רבים – דגם המקרר הגדול יתאים יותר.

מניעת רעידות

מקרר יין שמפניה הוא פתרון עיצובי מרשים שמונע רעידות העלולות להזיק למשקה. רעידות עלולות לשבש את התהליכים הכימיים והטבעיים בשמפניה – מה שעלול לפגוע בטעם, בריח ובמראה. עם סדרת DUNAVOX Sera לא תהיה לכם דאגה—הבקבוקים מוחזקים בבטחה ע"י מדפים ומתקנים ייעודיים. עיינו בדגמי מקררי השמפניה שלנו למטה ובחרו את המתאים למטבח שלכם כבר היום!